• <tr id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'><strong id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></strong><small id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></small><button id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></button><li id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'><noscript id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'><big id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></big><dt id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></dt></noscript></li></tr><ol id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'><option id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'><table id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'><blockquote id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'><tbody id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></u><kbd id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'><kbd id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></kbd></kbd>

    <code id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'><strong id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></strong></code>

    <fieldset id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></fieldset>
          <span id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></span>

              <ins id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></ins>
              <acronym id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'><em id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></em><td id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'><div id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></div></td></acronym><address id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'><big id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'><big id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></big><legend id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></legend></big></address>

              <i id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'><div id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'><ins id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></ins></div></i>
              <i id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></i>
            1. <dl id='c892dea3570e92580fe68b413495f420'></dl>
              1. 周口新事網

                過年大菜怎么可以少了它?既上檔次又簡單易做,關鍵還好吃

                更新時間:2019-01-14 11:01:55    來源:香哈網    手機版

                過年大菜怎么可以少了它?既上檔次又簡單易做,關鍵還好吃

                香哈網 2019-01-14 11:01

                從這周開始,哈妹就要給大家準備過年的年菜咯。

                不要說哈妹為什么這么著急,畢竟離春節的時間已經越來越近了,該給各位小廚娘準備下過年宴客大菜了,既能鎮得住場面,還好吃又美味。

                今天哈妹給大家推薦的是一款藤椒雞,麻辣鮮香,雞肉脆嫩而不柴,待客必備。中國人逢年過節一向喜歡吉利,雞肉也是少不了,預示著新的一年大吉大利,所有就有了無雞不成宴的說法。

                藤椒雞

                配料:

                雞1/2只、1、汆水用:、料酒適量、姜3-4片、2、煮雞用:、蔥適量、姜3-4片、3、調料汁用:、熟菜籽油適量、新鮮藤椒50g、小米辣8個、線椒4個、細大蔥/小蔥適量、蒜5瓣、藤椒油10ml、雞湯2大湯匙、熟芝麻適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、4、其他用料、冰塊適量、直飲水適量、香油適量

                烹飪步驟:

                1.先看看拌好后的細節圖

                2.主要食材(由于本菜譜中用到的雞是鄉下親戚自養的土雞,個頭較大怕食用不完在拍了這個圖后我將雞翅和雞腿宰出了,此圖片細大蔥和蒜粒沒拍后面有補充)

                3.加入適量清水、姜片、料酒,雞冷水下鍋大火燒開

                4.開后讓其沸騰2、3分鐘直至完全無血水后倒掉水,并將雞身上附著的浮沫洗干凈

                5.干凈鍋放入雞、姜片、蔥結加入適量的清水(水要沒過雞塊)

                6.大火燒開,蓋上蓋子中火煮15-20分鐘(三黃雞),用筷子可以較為輕松插穿即可。

                7.再蓋上蓋子燜15分鐘

                8.中間間隔準備調料:小米辣線椒切細放一起、蔥切碎、蒜剁成末、生芝麻放微波爐中轉1-2分鐘烤熟,其他調料依次備好

                9.小米辣和線椒中放入少許鹽拌勻備用

                10.用一個大一點的容器放入適量的直飲水和大量的冰塊,然后將煮好的雞放入其中涼透

                11.涼透后的雞撈出,用吸油紙擦干水分,在雞皮上均勻地抹上香油(若不習慣香油可用其他食用油代替)

                12.用廚房剪或斬骨刀斬成細塊碼盤備用

                13.熱鍋冷油下新鮮藤椒小火熬

                14.麻香撲鼻時放入辣椒、蒜、蔥

                15.舀2大勺剛才煮雞的湯沖開關火

                16.再調入生抽、白糖、藤椒油和少許鹽調味(此時可以嘗嘗湯汁味道,稍微咸一點點為宜)

                17.撒上芝麻一齊澆在碼好的雞塊上,放入冰箱冷藏一個小時,味道好極了

                大家喜歡這個食譜嗎?歡迎點贊、評論

                轉發關注香哈菜譜(xiangha100)每天為您分享各種美食,簡單又易做喲


                過年大菜怎么可以少了它?既上檔次又簡單易做,關鍵還好吃
                文章轉載自網絡,作者觀點不代表本網站立場,如需處理請聯系客服

                香哈網其它文章

                教你做7天不重樣的早餐,美味又營養,天冷了,早餐要吃好

                教你做7天不重樣的早餐,美味又營養,天冷了,早餐要吃好

                教你做7天不重樣的早餐,美味又營養,天冷了,早餐要吃好 香哈網 2019-01-14 11:36 ...

                2019-01-14 11:36:34
                農村的這種菜,是天然的補血菜,以前沒人吃,現在是餐桌上的常客

                農村的這種菜,是天然的補血菜,以前沒人吃,現在是餐桌上的常客

                農村的這種菜,是天然的補血菜,以前沒人吃,現在是餐桌上的常客 香哈網 2019-01-14 11:22 ...

                2019-01-14 11:22:43
                要想祛濕氣,那就每天早晨吃點它,美味又營養,健康輕松吃出來

                要想祛濕氣,那就每天早晨吃點它,美味又營養,健康輕松吃出來

                要想祛濕氣,那就每天早晨吃點它,美味又營養,健康輕松吃出來 香哈網 2019-01-14 11:13 ...

                2019-01-14 11:13:28
                過年大菜怎么可以少了它?既上檔次又簡單易做,關鍵還好吃

                過年大菜怎么可以少了它?既上檔次又簡單易做,關鍵還好吃

                過年大菜怎么可以少了它?既上檔次又簡單易做,關鍵還好吃 香哈網 2019-01-14 11:01 ...

                2019-01-14 11:01:55
                正宗臘八粥,出鍋飄香四溢,1碗接1碗,隔壁大姐都來問!

                正宗臘八粥,出鍋飄香四溢,1碗接1碗,隔壁大姐都來問!

                正宗臘八粥,出鍋飄香四溢,1碗接1碗,隔壁大姐都來問! 香哈網 2019-01-13 17:10 ...

                2019-01-13 17:10:00
                臘八蒜怎么腌制才能快速上色?30年老廚師分享:不能只放醋!

                臘八蒜怎么腌制才能快速上色?30年老廚師分享:不能只放醋!

                臘八蒜怎么腌制才能快速上色?30年老廚師分享:不能只放醋! 香哈網 2019-01-13 17:05 ...

                2019-01-13 17:05:00
                酸湯面這樣做,我能連著吃三碗,全新做法,5分鐘就能做好

                酸湯面這樣做,我能連著吃三碗,全新做法,5分鐘就能做好

                酸湯面這樣做,我能連著吃三碗,全新做法,5分鐘就能做好 香哈網 2019-01-13 13:18 ...

                2019-01-13 13:18:30
                70歲奶奶秘制香菇醬,拌面、拌飯、蘸料都錯不了,香的口水直流

                70歲奶奶秘制香菇醬,拌面、拌飯、蘸料都錯不了,香的口水直流

                70歲奶奶秘制香菇醬,拌面、拌飯、蘸料都錯不了,香的口水直流 香哈網 2019-01-13 12:12 ...

                2019-01-13 12:12:57
                長壽村家家都吃它,活到99不是夢,多吃百病不侵,身體越來越棒

                長壽村家家都吃它,活到99不是夢,多吃百病不侵,身體越來越棒

                長壽村家家都吃它,活到99不是夢,多吃百病不侵,身體越來越棒 香哈網 2019-01-13 12:00 ...

                2019-01-13 12:00:00
                這菜是“天然清腸草”,常吃刮腸油,還能排腸毒,祛口氣更有效

                這菜是“天然清腸草”,常吃刮腸油,還能排腸毒,祛口氣更有效

                這菜是“天然清腸草”,常吃刮腸油,還能排腸毒,祛口氣更有效 香哈網 2019-01-13 11:50 ...

                2019-01-13 11:50:06
                香哈網
                香哈網

                最新文章

                推薦作者

                換一批
                掌中彩票 蓝田县 | 华阴市 | 兴安县 | 长春市 | 钟祥市 | 白朗县 | 大港区 | 齐齐哈尔市 | 囊谦县 | 临海市 | 新建县 | 武宣县 | 连南 | 北宁市 | 巴中市 | 红安县 | 那坡县 | 阳山县 | 温州市 | 辽源市 | 仁布县 | 济南市 | 吴江市 | 龙陵县 | 石林 | 临夏县 | 大连市 | 巨野县 | 金塔县 | 凤山市 | 霍城县 | 措勤县 | 邻水 | 武安市 | 庆阳市 | 云南省 | 安宁市 | 屯昌县 | 南乐县 | 彭阳县 | 云安县 | 天峻县 | 嵊州市 | 县级市 | 林西县 | 太仓市 | 寻乌县 | 九江县 | 营山县 | 巴青县 | 井研县 | 乐陵市 | 黄浦区 | 祁连县 | 西峡县 | 尼勒克县 | 五大连池市 | 西青区 | 海门市 | 潍坊市 | 隆子县 | 大庆市 | 武义县 | 安丘市 | 文昌市 | 湖南省 | 枣阳市 | 龙泉市 | 四平市 | 盐山县 | 蒙自县 | 驻马店市 | 邢台县 | 色达县 | 铁岭市 | 华阴市 | 巨鹿县 | 日照市 | 西昌市 | 环江 | 施甸县 | 民丰县 | 阿克陶县 | 临西县 | 凤凰县 | 中牟县 | 天等县 | 邓州市 | 浠水县 | 平陆县 | 体育 | 缙云县 | 灵璧县 | 静海县 | 桂阳县 | 玉树县 | 阿巴嘎旗 | 龙山县 | 称多县 | 宁蒗 | 安国市 | 富裕县 | 进贤县 | 扬中市 | 翼城县 | 隆化县 | 景洪市 | 枣阳市 | 抚顺市 | 盈江县 | 昌乐县 | 和林格尔县 | 长汀县 | 肇东市 | 安岳县 | 天祝 | 呼玛县 | 什邡市 | 呼图壁县 | 兴海县 | 高邑县 | 黎城县 | 葫芦岛市 | 葫芦岛市 | 武强县 | 扎赉特旗 | 安多县 | 南川市 | 上高县 | 灵寿县 | 赫章县 | 南华县 | 西峡县 | 南和县 | 灵宝市 | 安宁市 | 衡水市 | 绥阳县 | 同德县 | 和林格尔县 | 大方县 | 八宿县 | 兴义市 | 崇仁县 | 邹城市 | 浦城县 | 溧阳市 | 山阴县 | 景谷 | 寿光市 | 镇江市 | 赞皇县 | 玉门市 | 兴城市 | 西华县 | 武川县 | 榆林市 | 崇礼县 | 白城市 | 衡山县 | 鸡泽县 | 五大连池市 | 渑池县 | 彭泽县 | 富锦市 | 鄂托克旗 | 贵德县 | 治县。 | 建湖县 | 苗栗市 | 绥阳县 | 景德镇市 | 福贡县 | 嘉定区 | 巴中市 | 秀山 | 华安县 | 新野县 | 白城市 | 文登市 | 廊坊市 | 南投县 | 建始县 | 兴业县 | 庄河市 | 和顺县 | 景泰县 | 宜昌市 | 南阳市 | 景宁 | 延寿县 | 三台县 | 惠安县 | 马尔康县 | 邵阳市 | 边坝县 | 大同市 | 靖西县 | 普陀区 | 南丰县 | 苍南县 | 抚松县 | 连山 | 叙永县 | 远安县 | 武平县 | 吉木萨尔县 | 江川县 | 临邑县 | 互助 | 汝城县 | 宽城 | 金门县 | 理塘县 | 临猗县 | 随州市 | 美姑县 | 天峻县 | 东乡族自治县 | 武汉市 | 四川省 | 古浪县 | 怀宁县 | 油尖旺区 | 杭州市 | 新营市 | 北安市 | 西畴县 | 荆州市 | 永安市 | 扶绥县 | 平遥县 | 株洲县 | 北辰区 | 蓬安县 | 垣曲县 | 潍坊市 | 邹城市 | 永平县 | 沧州市 | 广西 | 永川市 | 巴南区 | 滕州市 | 遵化市 | 大姚县 | 云霄县 | 金川县 | 文水县 | 浦城县 | 江永县 |