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              1. 周口新事網

                這4批次水產品不合格,都是鎘超標,長期大量攝入可能……

                更新時間:2019-01-14 05:17:01    來源:每日新報    手機版

                這4批次水產品不合格,都是鎘超標,長期大量攝入可能……

                每日新報 2019-01-14 05:17

                天津市市場監督管理委員會抽檢匹配及專項任務食用農產品共計41批次樣品,其中4批次不合格。

                不合格樣品所涉及的被抽樣單位、產品和不合格指標為:

                1. 天津市西青區周鵬水產品店銷售的海螃蟹不合格,不合格項目為鎘;

                2. 張玉西銷售的皮皮蝦不合格,不合格項目為鎘;

                3. 楊井夫銷售的皮皮蝦不合格,不合格項目為鎘;

                4. 陳紹軍銷售的海紅不合格,不合格項目為鎘。

                對上述抽檢中發現的不合格產品,由西青區、東麗區市場監管局按照《中華人民共和國食品安全法》的規定,已責令經營企業及時采取下架、召回等措施。市市場監管委要求上述區局對不合格產品的經營者進一步調查處理,制定整改措施。

                部分不合格項目的小知識

                鎘(以Cd計)是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規定,鎘(以Cd計)在鮮、凍水產動物的甲殼類中最大限量為0.5mg/kg。水產品中鎘(以Cd計)超標可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性,長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。

                來源:天津市市場監管委官網

                新媒體編輯 姜曉鳳 徐丹


                這4批次水產品不合格,都是鎘超標,長期大量攝入可能……
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